Cari lettori, questa settimana la mia lettura verte verso la cucina, sarà che sono a dieta e ho sempre una fame pazzesca (mi dicono tutti che sarà una condizione mentale… mmmmm, sarà ma il brontolio della mia pancia, mi fa pensare ad altro!).
Ho pensato di proporvi il libro di Jean-Michel Carasso. Nato nel Congo Belga, è un cuoco che si è trasferito in Italia da diversi anni, specializzandosi nell’uso delle spezie e kasherut ebraica, il rituale alimentare, chiamato in ebraico “kasherut” (adeguamento), dove si considera nei minimi particolari la maniera di nutrirsi degli ebrei religiosi.
Questa volta ha dedicato un libro alla cucina greca.
“La cucina greca – Sapori dal cuore del Mediterraneo”, pubblicato da Ponte Alle Grazie.
In sintesi, l’autore cuoco invita chi va in Grecia per le vacanze a non limitarsi a mangiare le solite cose ma a spaziare e in questo libro inserisce ricette per tutti i gusti, perché a volte la vacanza e il relax partono anche dalla cucina, magari quella di casa nostra……..
Notizie in breve
È stato Ken Follet in versione blues, nell’insolito ruolo di musicista ad aprire ieri, domenica 30 Giugno l’edizione di “Positano mare, sole e cultura”. Questo il primo appuntamento di un lungo calendario che per un mese farà della località amalfitana uno dei posti privilegiati del mondo letterario internazionale. La rassegna si concluderà il 24 Luglio.
Sarà Robert Pattinson, il vampiro della saga di Twilight a vestire i panni di Mister Grey, il ricco e tormentato protagonista di “50 sfumature di grigio” nell’adattamento cinematografico del libro dell’autrice E.L.James diventato famosissimo tra le donne del pianeta. Solo pochi giorni fa si è saputo che il film uscirà nel 2015 e sarà diretto da Sam Taylor-Johnson…….. vedremo.
Buona lettura e buon appetito.
Liliana Russo – Donna la volante – Radio Number One
