Immagine di Ultimissime dal forno…
Non so voi, ma a me capita spesso di aver voglia di un dolcetto dopo cena, quando magari mi rilasso un po’ dopo una giornata di corse frenetiche.
E, nel mio caso, il relax non è completo se:
– non accendo le mie amate candele
– non mi avvolgo nel mio plaid lilla
– non ho almeno una gatta sulle ginocchia
– non ho un dolcino (anche piccolo) da gustare
E per un dolcino veloce veloce ma molto confortante basta pochissimo.
Ingredienti:
2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare
2 o 3 mele
poca marmellata di albicocche
zucchero a velo
Preparazione:
Accendere il forno a 180 gradi.
Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in rettangoli uguali.
Dal secondo rotolo ricavare tante striscioline per formare i bordi.
Spalmare i rettangoli con un velo di marmellata di albicocche e sovrapporvi i ritagli per formare il bordo.
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine regolari.
Disporre le fettine sulle sfoglie, cospargerle con poco zucchero a velo e infornare per una ventina di minuti.
Prima di servire decorare con altro zucchero a velo.
Anna Marangella – Ultimissime dal forno…
