Immagine di Donne Magazine
Ingredienti:
2 Caprini
100 gr di formaggio spalmabili
Erba cipollina
Granella di nocciole
Sale q.b.
Pepe q.b.
Preparazione:
In una ciotola amalgamate (aiutandovi con una forchetta) i Caprini, il formaggio spalmabile, il sale e il pepe secondo il vostro gusto.
Prendete un pezzo di carta da forno e fate un rotolo stringendo bene le estremità e fatelo riposare in frigorifero per circa un’ora.
Trascorso il tempo necessario, “srotolate” il cilindro di formaggio e fatelo rotolare su un tagliere ricoperto di granella di nocciole.
Tagliatelo in piccole parti e decorate con l’erba cipollina.
Ottimo come aperitivo!
Antonella Pfeiffer
