Il libro che vi presento oggi è di Davide Oldani, cuoco stellato, giudice di “The Chef” e famoso per la cipolla caramellata… ma, poi, qualcuno di voi ha provato a farla?
Pubblicato da Mondadori esce il suo “Chefacile”.
Tutti – secondo lui – possono cucinare come veri chef (gli porterò i resti bruciacchiati dei miei recenti esperimenti e vediamo cosa mi dice!!!).
Per cucinare bene bisogna puntare sulla semplicità e sui prodotti tipici del nostro territorio… e grazie per avercelo ricordato.
Buona lettura e alla prossima!
Liliana Russo – Donna al volante di Radio Number One
