Ingredienti:
300 g di farina “00”
100 g di zucchero
100 g di burro
2 uova
Scorza grattugiata di un limone
1/2 bustina di lievito per dolci
1 tavoletta di cioccolato fondente
Preparazione:
Inserite tutti gli ingredienti nel boccale: vel.5 per 20 secondi.
Prendete il composto, formate un panetto e copritelo con del cellophane. Fatelo riposare in frigorifero per 30 minuti.
Trascorsi 30 minuti stendete la pasta e formate con uno stampino a forma di cuore, appunto, tanti cuori. 😉
Infornate per circa 20/25 minuti a 180°C.
Una volta cotti lasciateli raffreddare, poi sciogliete la tavoletta di cioccolato a “bagnomaria” e immergete i biscotti direttamente nel pentolino. Adagiateli in un piatto, quando il cioccolato si sarà solidificato potrete gustarli, magari insieme a una calda tazza di tè.
Antonella Pfeiffer
