Immagine di Donne Magazine
Ingredienti:
Mezze Penne rigate
1 confezione piccola di Panna da cucina
Prosciutto cotto tagliato a cubetti
Piselli surgelati (1 confezione da circa 300 gr)
Olio extra vergine di oliva
Aglio macinato
Sale q.b.
Preparazione:
Mettete in una padella antiaderente un giro di olio con i piselli (se volete spolverate con un po’ di aglio macinato). Fate cuocere a fuoco medio/alto per circa 15 minuti (per non fare “attaccare” i piselli, in caso, aggiungete acqua calda). Salate.
Quando mancano circa 2 minuti alla cottura della pasta, versate nella padella antiaderente con i piselli, la panna da cucina e il prosciutto a cubetti. Mescolate bene.
Scolata la pasta conditela direttamente nella padella con gli altri ingredienti e amalgamate bene il tutto.
Da servire subito, ben calda.
Antonella Pfeiffer – La Voce delle Mamme
