FOOD

Cuore Vegano (ricetta)

  Ingredienti: Mix di cavolfiore, broccoli e cavolini di Bruxelles Semi di canapa, chia e lino Peperoncino q.b. Aglio in polvere q.b. Sale q.b. Olio extra vergine di oliva Mezzo bicchiere d’acqua   Preparazione: Pulite e lavate il mix di…

Cortilia: frutta e verdura a portata di app!

  Bellissima idea quella di Cortilia, piattaforma online per l’acquisto di prodotti agroalimentari e dagli allevatori locali: disponibile per iOS e Android, l’app Cortilia consente di fare la spesa ovunque, in qualsiasi momento e in tutta facilità e… riceverla comodamente…

Tiramisù – Ricetta Bimby

  Ingredienti: 130 gr di zucchero 3 uova 400 gr di caffè 500 gr di mascarpone Cacao amaro a piacere 300 gr di savoiardi   Preparazione: Inserire nel boccale con farfalla gli albumi e lo zucchero: 3 min. 37° Vel.…

Polenta con moscardini

  Ingredienti: 500 gr di polenta (se avete fretta va benissimo quella istantanea) 1 kg di moscardini surgelati già puliti 200 gr di passata di pomodoro 1/2 bicchiere di vino bianco 2 spicchi d’aglio prezzemolo q.b. olio extravergine d’oliva q.b.…

Gnocchi di zucca con crema di gorgonzola

  Ingredienti: 500 gr di gnocchi di zucca (li trovate in tutti i supermercati) 160 gr di gorgonzola Mezzo bicchiere di latte 1 noce di burro 1 cucchiaio di farina 00 Prezzemolo tritato   Preparazione: Quando buttate gli gnocchi nell’acqua…