La manifestazione Bottiglie Aperte si svolgerà il 25, 26 e 27 maggio presso Palazzo Giureconsulti, all’interno del grande evento enogastronomico Milano Food Week che ospiterà oltre 300 eventi e coinvolgerà più di 500 ristoranti e locali. Bottiglie Aperte nasce con…
Il clima sembra finalmente migliorato e forse qualcuno di voi ha già fatto qualche scampagnata in mezzo ai prati o su una spiaggia. Noi continuiamo a riempire il nostro cestino virtuale. Dopo i muffin della settimana scorsa torniamo a una…
Continuiamo a riempire il nostro cestino da picnic, anche se il tempo decisamente non migliora. Dopo le focaccine della settimana scorsa vi propongo un dolcetto che potrete tranquillamente preparare la sera prima e ritrovarlo, morbidissimo e fragrante, il giorno dopo…
“Improbabile” ma buona Vi è scappata la mano e avete avanzato un quintale di risotto allo zafferano? Nessun problema… non lo butterete mica via, no? Ecco una ricettina semplice e veloce per rimediare! Cosa vi occorre: Risotto avanzato Latte Parmigiano…
Anche se le temperature degli ultimi giorni ci hanno fatto ritirare fuori i cappotti, Aprile resta comunque il mese delle scampagnate e dei pranzi all’aperto. Per questo, incurante della pioggia e del freddo, da questa settimana vi posterò alcune idee…
Eccoci qui, manca pochissimo a Pasqua! Tutte pronte per il pranzo? E per il pic-nic di Pasquetta? Vi lascio un contorno classico (ma rivisto in versione veloce e saporita) che si abbina perfettamente agli arrosti del pranzo di Pasqua. Le…
Ingredienti: 2 zucchine grosse 400 grammi di pomodorini datterini 400 grammi di code di gambero già sgusciate e pulite 400 grammi di tagliatelle mezzo bicchiere di vino bianco secco 1 scalogno olio extravergine di oliva un pizzico di peperoncino Preparazione:…
Sono stata invitata al The Cube da MammeAcrobate che naturalmente ringrazio per l’opportunità e per la bella esperienza. The Cube by Electrolux è un dining concept “itinerante” e il fatto che un ristorante possa spostarsi da una città all’altra, lo…
Ecco un’idea per una colazione profumatissima. É un pane leggermente dolce e molto aromatico grazie alla presenza delle mele e della cannella e che trovo adattissimo per queste fresche mattine primaverili insieme a una tazza di tè caldo. É meraviglioso…
Innanzitutto prepariamo la base per questa torta semplice ma di sicuro effetto. Quella che io uso più spesso è un Pan di Spagna senza lievito; ecco le dosi per una teglia circolare del diametro di 24 cm: 75 gr di…
