FOOD

Il pranzo della domenica

Cosa c’è di più bello di ritrovarsi tutti insieme davanti a una tavola imbandita di cose buone? E, almeno una volta alla settimana, poter chiacchierare senza fretta concedendosi tre portate abbondanti sapendo che poi potremo passare un pomeriggio di ozio?…

La salsa verde

Eccoci al secondo appuntamento con le mie ricette. Speriamo che Anna del blog ultimissime dal forno torni presto perché non so più cosa inventarmi. Ho difficoltà già alla seconda ricetta? Sì. Cosa mangiamo di solito in casa mia? Non ve…

Insalata di polpo

Per un paio di settimane, la nostra “cuoca” Anna Marangella di “Ultimissime dal forno” sarà in vacanza (un po’ di meritato riposo, no?), così dovrete accontentarvi delle mie ricette. Chi mi legge già sul mio blog, sa che non sono…

Menù al profumo di mare… sotto le stelle!

L’estate ormai è alle porte e le serate sono sempre più tiepide. Chi ha uno spazio all’aperto (un giardino o una terrazza) e ha la possibilità di cenare sotto le stelle (magari a lume di candela), non dovrebbe perdere l’occasione…

Menù per ospiti improvvisi

Pensavate di trascorrere una serata tranquilla spaparanzate sul divano guardando “Grey’s Anatomy”? Speravate di risolvere la cena ordinando una pizza? E invece ecco che c’è chi decide (bontà sua) di farvi un’improvvisata. Farsi prendere dal panico non serve. In questi…

Muffin col cuore di fragola

Eccoci qui, con un altro fine settimana alle porte che, almeno da me, si preannuncia piovoso e grigio. Il nostro cestino virtuale è ormai pieno. Nelle ultime settimane lo abbiamo riempito con tantissime cose buone. Ora, prima di chiuderlo, inseriamo…

Il Cinghiale Rosso

Quando posso ci vado, “al Cinghiale”, come lo chiamo io. È l’ideale per trascorrere una bella serata sia in coppia sia in compagnia degli amici. L’ambiente è rustico ma raffinato, direi che è un piccolo angolo di paradiso nel centro…

Maxi rosetta al sale rosa

Ed eccoci giunti alla penulultima puntata. Il nostro cestino è quasi pieno. C’è giusto lo spazio per infilarci un altro dolcetto (che vi posterò la settimana prossima) e un pane speciale, morbido, saporito e profumato. Da spezzare con le mani…

Pasta sfiziosa

Questa settimana vogliamo viziarci davvero. Nel nostro cestino da picnic (ormai quasi pieno) mettiamo un primo piatto fresco e stuzzicante. Sarà un piacere consumarlo all’ombra di un pergolato e sotto l’ombrellone! Ingredienti: 400 grammi di pasta corta del formato che…

Tortilla di patate e cipolle con pancetta

Buon venerdì! Tutti pronti per il fine settimana? Qui, secondo le previsioni meteo, pioverà (e ti pareva!). Noi però continuiamo imperterriti a riempire il nostro cestino da picnic. Dopo i dolcetti, le focaccine e le pizzette cambiamo genere e passiamo…