Sentire l’autunno nell’aria, dopo averlo aspettato così a lungo, mi rende immensamente felice. È la mia stagione preferita con i suoi colori, i profumi e, soprattutto, i sapori. Fra questi la zucca è la mia preferita. Adoro il suo sapore…
Ingredienti: 1 melanzana 1 mozzarella di Bufala 1 pomodoro Origano Sale q.b. Olio extravergine di oliva Preparazione: Lavate e tagliate a fette sottili la melanzana, e grigliatele. Tagliate la mozzarella a cubetti piccoli e fate lo stesso col pomodoro. Su…
Buongiorno, pare che l’autunno sia definitivamente arrivato dappertutto e, lo sapete, io ne sono ben felice. Adoro le atmosfere autunnali e le meravigliose verdure che questa stagione ci offre. Ma, passeggiando fra i banchi del mercato, ho notato che ci…
Adesso che sono cominciate queste mattine così frizzantine ho proprio voglia di qualcosa di goloso a colazione. Ho trovato questa ricetta su un vecchio libretto pieno di ricette di dolci con le mele e, vista la mia passione per questo…
Per questa ricetta ho utilizzato prodotti Sipo Ingredienti: 600 gr di patate 200 g di formaggio di stracchino 2 uova 2 ciuffi di prezzemolo 80 gr di parmigiano reggiano grattugiato 2 cucchiai di pangrattato 50 gr di burro sale q.b.…
Un primo piatto veloce, semplice ma davvero squisito. È un vero jolly in caso di ospiti improvvisi o se avete poca dimestichezza in cucina. Ovviamente se preparate gli gnocchi in casa i tempi si allungano ma vi assicuro che io…
Per cucinare questa insalata ho utilizzato prodotti Sipo Ingredienti: Pomodorini 2 melanzane rotonde 1 pezzo di Feta fresca da tagliare a pezzetti Prezzemolo 2 spicchi di aglio Olio extra vergine di oliva Basilico Maggiorana Sale q.b. Preparazione: Dopo avere affettato…
Ingredienti: 3 panni al latte 300 gr di filetti di salmone affumicato 1 caprino 150 gr di formaggio spalmabile Prezzemolo tritato Olio extra vergine di oliva Sale q.b. Preparazione: In una terrina mescolate il caprino col formaggio spalmabile. Aggiungete un…
Buongiorno! Come state? Avete trascorso una bella estate? Qualsiasi cosa abbiate fatto, vacanze, viaggi, riposo o magari tanto tanto lavoro, è il momento di archiviarlo e buttarsi a capofitto nella nuova stagione: l’autunno. Ma prima godiamoci gli ultimi frutti dell’estate…
Per questa ricetta ho utilizzato prodotti Sipo Ingredienti: 200 gr di Tortiglioni 1 melanzana piccola 2 zucchine piccole 2 fiori di zucca 1 peperone verde piccolo 1 pomodoro Olio extra vergine di oliva 2 spicchi di aglio Peperoncino in polvere…
